120 Jahre Siebert: Die Wochenziehungen laufen. Gewinne & Losnummern
SIEBERTBäckerei & Konditorei

Sortiment

Was heute in der Auslage liegt

Alles täglich von Hand. Keine Tiefkühlteiglinge, keine Backvormischungen.

Volles Brotregal der Bäckerei Siebert mit frisch gebackenen Laiben

Brote

über Nacht gereift, morgens im Regal

RoggenmischbrotPublikumsliebling der Berliner Brotwahl 2026Publikumsliebling 2026
VollkornbrotQuellstück, rund 16 Stunden
Weizen- und Mischbrotetäglich wechselnd
Spezialbrotenach Saison
Bäckerin schlingt frische Brötchen von Hand auf dem Arbeitstisch

Brötchen

auf Steinplatten gebacken, von Hand geschlungen

Ost-SchrippeDDR-Rezept, kompakt, krümelt kaum
Berliner Splitterbrötchensamstags oft vor Mittag weg
KörnersortenMohn, Sesam, Kürbis, Sonnenblume
CroissantsButter oder Würstchen
Käse- und Dinkel­sprossen­brötchenfrisch von der Steinplatte
Belegte Brötchen und BaguettesMett, Ei, Käse, Salami, Schinken
Apfelzimtschnecke der Bäckerei Siebert, frisch aus der Konditorei

Kuchen & Feingebäck

aus der eigenen Konditorei

Pfannkuchenvon Hand gespritzt, in siedendem Fett gebacken
Kameruner, SpritzkuchenFettgebäck wie vor 50 Jahren
Mohnzopfder Geheimtipp der Stammkunden
Streuselkuchen, Obstplunder, Apfelzimtschnecketäglich frisch vom Blech
Bienenstich, Donauwellenach Originalrezept

Zur Saison

Frisch geflochtene Hefezöpfe auf dem Backblech

Frühjahr · Ostern

Osterzopf

Hefezopf, von Hand geflochten, wie er zu Ostern gehört.

Bäcker zieht frisches Gebäck mit dem Brotschieber aus dem Steinofen

Advent · Weihnachten

Christstollen

Schwer und buttrig, dick mit Puderzucker. Ab der Adventszeit frisch aus dem Steinofen.

Frische Teiglinge dampfend auf dem Blech am Backofen

Jahreswechsel · Silvester

Berliner Pfannkuchen

Von Hand gespritzt, in siedendem Fett gebacken.

Torten auf Bestellung

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